职务概要
| 职位种类 | 服务类（消费品/娱乐/美容/交通）／零售/餐饮 |
|---|---|
| 行业类别 | 面向消费者型服务业／ 餐饮/酒店 |
| 职位类型 | 正式员工 |
| 岗位级别 | 科长/经理级别 |
| 招聘人数 | 1 |
| 希望入职时间 | - |
| 必须语言能力 | |
| 希望具备的语言能力 | - |
| 工作时间 | 全职 |
| 福利待遇和带薪休假 | ・五险一金 ・工作餐 ・国家法定假日 ・带薪年假 |
详细工作内容
岗位职责1、负责处理厨房的运作管理及行政事务；2、负责制订厨房的各种工作计划；3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；6、保持对员工队伍特别是厨房员工的教育和培训，使之不断提高。任职资格1、年龄32岁以上，身体健康、精力充沛，五年以上相关工作经验；2、具有团队管理能力，强烈的责任心，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，对原材料有充分的了解；4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；5、能独立完成一品料理，定食等制作，对菜品的味道，装盘等有独到的见解，有创新精神；6、具有良好的组织协调能力, 精通日料的各个岗位。工作时间：12:00-20:00（做六休一)招聘流程：简历筛选→面试（1-3次）→面试合格→入职
关于面试
联络人
日料厨师长
銀座梅林（上海）餐饮有限公司
15.0K 〜 25.0K RMB
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